В соответствии со статьей 37 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», в соответствии с приложением 29 к государственной программе Российской Федерации «Развитие образования», утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 26 декабря 2017 г. № 1642, статьей 19 Закона Донецкой Народной Республики от 6 октября 2023 г. № 12-Р3 «Об образовании в Донецкой Народной Республике», пунктом 34 Порядка организации и обеспечения питанием обучающихся государственных образовательных организаций Донецкой Народной Республики, утвержденного постановлением Правительства Донецкой Народной Республики от 25 декабря 2023 г. № 113-12, руководствуясь пунктом 3 Указа временно исполняющего обязанности Главы Донецкой Народной Республики от 13 апреля 2023 г. № 119 «О системе и структуре исполнительных органов Донецкой Народной Республики», подпунктом 21.15 пункта 21 Положения о Министерстве образования и науки Донецкой Народной Республики, утвержденного постановлением Совета Министров Донецкой Народной Республики от 22 июля 2015 г. № 13-43, с целью формирования единого подхода к определению методики расчета стоимости ежедневного питания в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся государственных образовательных организаций

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить прилагаемую Методику расчета стоимости ежедневного питания (завтраков и/или обедов) в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся государственных образовательных организаций Донецкой Народной Республики.

2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя Министра образования и науки Донецкой Народной Республики Волкову Любовь Николаевну.

3. Настоящий приказ вступает в силу со дня его официального опубликования.

Методика расчета стоимости ежедневного питания (завтраков и/или обедов)
в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся
государственных образовательных организаций
Донецкой Народной Республики

1. Настоящая Методика определяет порядок и условия формирования стоимости ежедневного питания (завтраков, и/или обедов) в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся, осваивающих образовательные программы дошкольного образования, образовательные программы начального общего образования, образовательные программы основного общего образования, образовательные программы среднего общего образования в государственных образовательных организациях Донецкой Народной Республики, для определения объемов потребности в бюджетных средствах при составлении проекта бюджета на очередной финансовый год и плановые периоды.

2. Расчет по настоящей Методике стоимости ежедневного питания (завтраков, и/или обедов) в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся в государственных образовательных организациях Донецкой Народной Республики, применяется для определения стоимостных показателей нормы ежедневного питания, ежегодно устанавливаемой в соответствии с пунктом 33 раздела VII постановления Правительства Донецкой Народной Республики от 25 декабря 2023 г. № 113-12 «О Порядке организации и обеспечения питанием обучающихся государственных образовательных организаций Донецкой Народной Республики».

3. Размер стоимости ежедневного питания в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся в государственных образовательных организациях Донецкой Народной Республики, рассчитывается по формуле:

где Р _сеп — размер стоимости ежедневного питания в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся в государственных образовательных организациях Донецкой Народной Республики;

C _i — средняя стоимость приобретения единицы i-го продукта из рациона потребления обучающихся, рублей (средняя стоимость приобретения единицы i-го продукта определяется исходя из цен на продукты питания на одного обучающегося по данным Министерства промышленности и торговли Донецкой Народной Республики на сайте https://www.mpt-dnr.ru/pages/average-price.html.

В случае отсутствия каких-либо единиц продуктов питания в данных Министерства промышленности и торговли Донецкой Народной Республики применяется расчет начальной максимальной цены с учетом трех коммерческих предложений);

V _i — суточный рацион питания одного ребенка в государственных образовательных организациях определяется в соответствии с Приложением 7 Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32, с учетом сезонности и возраста обучающихся, i-го продукта в рационе обучающихся, единиц.

4. В случае если действующими нормативными правовыми актами предусмотрена индексация размера стоимости ежедневного питания в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся в государственных образовательных организациях Донецкой Народной Республики, то затраты на приобретение продуктов питания производятся по следующей формуле:

Р _сеп — размер стоимости ежедневного питания в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся в государственных образовательных организациях Донецкой Народной Республики;

где C _i — средняя стоимость приобретения единицы i-го продукта из рациона потребления детей, действующая на текущий финансовый год, рублей;

V _i — суточный объем потребления i-го продукта в рационе обучающихся, единиц;

I _n — индекс роста потребительских цен, устанавливаемый постановлением Правительства Донецкой Народной Республики.

5. Расчет стоимости отдельных приемов пищи в учебный день, предоставляемой на бесплатной основе обучающимся в государственных образовательных организациях Донецкой Народной Республики, производится по следующей формуле:

где S _опп — стоимость отдельных приемов пищи в учебный день, предоставляемой на бесплатной основе обучающимся в государственных образовательных организациях Донецкой Народной Республики (завтрак, или обед);

P _сеп — размер стоимости ежедневного питания в учебный день, предоставляемого на бесплатной основе обучающимся в государственных образовательных организациях Донецкой Народной Республики;

D — процент потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи обучающихся в образовательных учреждениях, который для завтрака составляет 25%, обеда — 35%.