В целях определения порядка ведения форм племенного учета в свиноводстве Донецкой Народной Республики, организации точного систематизированного учета продуктивности, происхождения каждого животного, других селекционных признаков для проведения селекционно-племенной работы, руководствуясь частью 4 статьи 9, пунктом 4 статьи 16 Закона Донецкой Народной Республики «О племенном деле в животноводстве», пунктом 5.8 Порядка проведения государственной аттестации и присвоения соответствующего статуса субъектам племенного дела в животноводстве, утвержденного Постановлением Совета Министров Донецкой Народной Республики от 10 августа 2018 года № 10-4, подпунктом 4.1.6 пункта 4.1 и подпунктом 5.2.8 пункта 5.2 Положения о Министерстве агропромышленной политики и продовольствия Донецкой Народной Республики, утвержденного Постановлением Правительства Донецкой Народной Республики от 12 декабря 2019 года № 40-2,

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить Порядок ведения племенного учета в свиноводстве (прилагается).

2. Отделу законопроектной работы обеспечить предоставление настоящего Приказа на государственную регистрацию в Министерство юстиции Донецкой Народной Республики.

3. Отделу организационной работы и связей с общественностью опубликовать настоящий Приказ на официальном сайте Донецкой Народной Республики – dnronline.su.

4. Контроль исполнения настоящего Приказа возложить на Первого заместителя Министра агропромышленной политики и продовольствия Донецкой Народной Республики.

5. Настоящий Приказ вступает в силу со дня его официального опубликования.

Порядок ведения племенного учета в свиноводстве

I. Общие положения

1.1. Порядок ведения племенного учета в свиноводстве (далее – Порядок) разработан во исполнение Закона Донецкой Народной Республики «О племенном деле в животноводстве» и пункта 5.8 Порядка проведения государственной аттестации и присвоения соответствующего статуса субъектам племенного дела в животноводстве, утвержденного Постановлением Совета Министров Донецкой Народной Республики от 10 августа 2018 года № 10-4, с целью определения последовательности организации и осуществления учета данных в племенном свиноводстве.

1.2. В настоящем Порядке приведенные ниже термины используются в следующем значении:

а) многоплодие – количество рожденных живых поросят свиноматкой за один опорос;

б) масса гнезда при отъеме – суммарная живая масса поросят в гнезде, взвешенных индивидуально;

в) возраст достижения живой массы 100 кг – разность в днях между датой достижения живой массы 100 кг и датой рождения;

г) толщина шпика – определяется при достижении животными живой массы 100 кг на уровне 6 – 7-го грудных позвонков, отступив 5 см вправо или влево от линии остистых отростков грудных позвонков;

д) длина туловища – определяется в установленные возрастные периоды путем измерения мерной лентой от затылочного гребня до корня хвоста;

е) толщина шпика полутуши – определяется при контрольном забое свиней без учета толщины кожи над остистыми отростками между шестым и седьмым грудными позвонками охлажденной полутуши;

ж) длина полутуши – определяется при контрольном забое свиней, измеряется мерной лентой от переднего края лонного сращения костей до переднего края первого шейного позвонка.

1.3. Порядок является обязательным для субъектов племенного дела в животноводстве, имеющих племенные (генетические) ресурсы, независимо от их организационно-правовой формы (далее – субъекты племенного дела).

1.4. В племенных хозяйствах ведут индивидуальный учет данных о происхождении, продуктивности, типе и других качеств животных всех половозрастных групп с целью получения систематизированных сведений, необходимых для ведения племенного дела.

Формы племенного учета в свиноводстве заполняются специалистами субъекта племенного дела в животноводстве с даты рождения (поступления) животного и до выбытия, учитывая все события, происходящие за период нахождения животного у субъекта племенного дела в животноводстве, после чего передаются для хранения в архив.

1.5. Для ведения племенного учета в свиноводстве используют следующие формы:

а) форма 1-св «Карточка племенного хряка» (приложение 1);

б) форма 2-св «Карточка племенной свиноматки» (приложение 2);

в) форма 3-св «Карточка учета продуктивности хряка» (приложение 3);

г) форма 4-св «Журнал учета случки (осеменения) маточного поголовья свиней» (приложение 4);

д) форма 5-св «Журнал учета опоросов свиноматок и приплода поросят» (приложение 5);

е) форма 6-св «Журнал учета выращивания ремонтного молодняка свиней» (приложение 6);

ж) форма 7-св «Отчет о результатах бонитировки свиней соответствующей породы» (приложение 7);

з) форма 8-св «Станковая карточка подсосной свиноматки» (приложение 8);

и) форма 9-св «Карточка оценки племенных свиней по откормочным и мясным качествам» (приложение 9);

к) форма 10-св «Журнал регистрации молодняка на контрольном откорме» (приложение 10);

л) форма 11-св «Карточка учета расходования кормов на контрольном откорме» (приложение 11);

м) форма 12-св «Журнал учета мясных качеств молодняка на контрольном откорме» (приложение 12);

н) форма 13-св «Акт отбора молодняка и постановка его на контрольный откорм» (приложение 13);

о) форма 14-св «Результаты контрольного откорма свиней» (приложение 14);

п) форма 15-св «Станковая карточка контрольного откорма свиней» (приложение 15);

р) форма 16-св «Карточка учета продуктивности хряка по количеству и качеству спермопродукции» (приложение 16).

Формы предназначены для учета первичной информации, которая вносится в информационную автоматизированную базу данных племенных (генетических) ресурсов и используется для ведения селекционно-племенной работы.

II. Нумерация и мечение свиней

2.1. Нумерация поголовья свиней проводится путем присвоения молодняку гнездовых и идентификационных номеров.

2.2. Гнездовой номер (номер гнезда) присваивается племенному животному в течение 2-х суток после рождения. Каждый год отсчет номеров начинается с единицы.

2.3. Идентификационный номер присваивается племенному животному в период отъема поросят от свиноматок согласно Порядку идентификации и регистрации крупного рогатого скота, свиней, овец и коз на территории Донецкой Народной Республики, утвержденному Постановлением Совета Министров Донецкой Народной Республики от 06 ноября 2017 года № 14-17 «О введении идентификации и регистрации сельскохозяйственных животных на территории Донецкой Народной Республики».

2.4. Мечение свиней проводят татуировкой, бирками и выщипами.

2.5. Гнездовой номер наносится животному с помощью татуировки (татуировочным молотком) или выщипами по специально разработанной системе (цифровым ключом) (приложение 17).

2.6. Присвоение идентификационного номера племенному и маточному поголовью свиней осуществляется путем прикрепления бирок на каждое ухо животного.

III. Общие требования по заполнению форм племенного учета

3.1. Все графы в формах заполняются четко и разборчиво. Необходимые исправления осуществляют только четким перечеркиванием предыдущей информации. Не допускается закрашивание и подтирание записей.

3.2. Примечания при заполнении форм племенного учета не допускаются.

3.3. При расчете средних величин вышеуказанных признаков точность записи не изменяется. Определение в баллах комплексного класса пробонитированного животного проводится с точностью до одной десятой (один знак после запятой).

IV. Порядок и точность определения показателей племенного учета

4.1. Оценка животных и определение показателей для заполнения форм племенного учета осуществляется субъектами племенного дела в установленные настоящим Порядком возрастные периоды животных.

4.2. Каждый показатель, указанный в формах, записывается определенным числом цифр в зависимости от точности взвешивания или измерения следующим образом:

а) многоплодие записывается целыми числами с точностью до 1 головы;

б) масса гнезда поросят при отъеме записывается целыми числами с точностью до 1 кг;

в) живая масса записывается целыми числами с точностью до 1 кг;

г) живая масса свиноматок — на 5-10-й день после первого опороса определяется индивидуальным взвешиванием животных перед кормлением и записывается целыми числами с точностью до 1 кг;

д) длина туловища записывается целыми числами с точностью до 1 см;

е) толщина шпика определяется шпикомерами разной модификации и записывается целыми числами с точностью до 1 мм. Для объективной оценки толщину шпика пересчитывают по живой массе 100 кг из расчета 0,3 мм на 1 кг живой массы животных (живая масса должна быть в пределах 95-105 кг);

ж) возраст достижения живой массы 100 кг записывается в днях целыми числами;

Если живая масса животных составляет 85-99 кг, возраст достижения живой массы 100 кг определяют по формуле:

если живая масса животных составляет 101 — 115 кг:

, где

Д₁₀₀ — возраст достижения 100 кг;

Д_п — возраст при последнем взвешивании;

Д_пр — возраст предыдущего взвешивания;

М_п — живая масса при последнем взвешивании;

М_пп — живая масса при предпоследнем взвешивании;

з ) затраты корма на 1 кг привеса живой массы характеризуют эффективность использования корма и определяются за определенный промежуток времени.

Показатель измеряют в кормовых единицах и записывают с точностью до одной сотой единицы (два знака после запятой). Затраты корма вычисляют по формуле:

где

З_к — затраты корма на 1 кг привеса живой массы, кормовых единиц;

К_к — количество корма, скормленного за учетный период, кормовых единиц;

П — валовой привес живой массы, кг.

Учет затрат корма определяют в условиях контрольно-испытательных станций;

и) длина полутуши определяется при контрольном забое свиней и записывается целыми числами с точностью до 1 см;

к) толщина шпика полутуши определяется при контрольном забое свиней и записывается целыми числами с точностью до 1 мм.

Для получения данных длины полутуши и толщины шпика полутуши в перерасчете используют поправочные коэффициенты измерения признаков при увеличении или уменьшении живой массы перед забоем на 1 кг (от стандартной массы 100 кг):

масса парной туши — 0,7 кг;

длина полутуши — 0,2 см;

толщина шпика — 0,3 мм.

4.3. Качество спермы хряков определяют в условиях предприятий (объединений) по племенному делу в животноводстве и пунктов искусственного осеменения. Оценку спермы в баллах проводят по объему (мл), концентрации (млрд./мл), подвижности (балл). Сперма не получает балльной оценки подвижности при условии:

а) одиночно-поступательного (ОП) движения – в поле зрения меньше 10% спермиев с прямолинейно-поступательными движениями;

б) манежного и колебательного движения;

в) колебательного движения – получает условное обозначение «К»;

г) отсутствия живых спермиев– получает условное обозначение «Н».

V. Заполнение форм племенного учета в свиноводстве

5.1. Форма 1-св «Карточка племенного хряка» (приложение 1) (далее — форма 1-св) — это основной документ индивидуального племенного учета от рождения до конца хозяйственного использования животного, предназначенный для накопления всех сведений, которые характеризуют индивидуальные племенные и продуктивные качества хряка, его предков, линейную принадлежность, интенсивность использования.

Форма 1-св является основным документом для записи животных в государственные книги племенных животных (далее — ГКПЖ). В состав формы входят таблицы, содержащие информацию о происхождении, показателях развития и продуктивности предков хряка, развитии и продуктивности самого хряка, его оценка.

5.2. Форма 1-св заполняется на каждого хряка — производителя отдельно и включает в себя следующую информацию:

кличку, идентификационный номер, породу, марку и номер в ГКПЖ;

линию отца;

число, месяц, год рождения хряка;

наименование хозяйства или собственника животного;

количество сосков — в виде дроби: в числителе — правых, в знаменателе — левых;

дату и причину выбытия животного.

5.3. В таблице I формы 1-св «Происхождение» указывается информация о предках до третьего поколения включительно, с указанием клички, идентификационного номера, марки и номера в ГКПЖ, номера тома ГКПЖ, даты и места рождения, количества правых и левых сосков, комплексного класса предков.

5.4. В таблице II формы 1-св «Показатели развития и продуктивности предков хряка» указывается информация предков из форм 1-св «Карточка племенного хряка», 2-св «Карточка племенной свиноматки»:

а) возраст;

б) живая масса, длина туловища, толщина шпика – в графе «Развитие»;

в) количество опоросов, многоплодие, количество поросят и масса гнезда при отъеме – в графе «Продуктивность»;

г) возраст достижения живой массы 100 кг, затраты корма, толщина шпика, длина полутуши – в графе «Откормочные и мясные качества потомства»;

д) комплексный класс определяют по среднему баллу, который получают путем суммирования баллов, отвечающих классу по каждому оцененному признаку, и делят на количество признаков, а полученный результат записывают в графу «Комплексный класс».

5.5. В таблице III формы 1-св «Развитие и продуктивность хряка» указывается следующая информация:

а) возраст животного, живая масса и длина туловища;

б) возраст достижения живой массы 100 кг;

в) толщина шпика;

г) количество и продуктивность слученных (осемененных) свиноматок, которые опоросились;

д) средняя масса гнезда при отъеме;

е) откормочные и мясные качества потомства хряка.

5.6. Таблица IV формы 1-св «Оценка хряка» заполняется по результатам комплексной оценки хряка, которая состоит из оценок:

а) за развитие;

б) за индивидуальную продуктивность (при выращивании);

в) за продуктивность слученных (осемененных) свиноматок;

г) за откормочные и мясные качества потомства;

д) за качество спермопродукции.

По результатам комплексной оценки хряку выставляется комплексный класс.

5.7. Форма 2-св «Карточка племенной свиноматки» (приложение 2) (далее — форма 2-св) — это основной документ индивидуального племенного учета от рождения до конца хозяйственного использования животного, предназначенный для накопления всех сведений, которые характеризуют индивидуальные племенные и продуктивные качества свиноматки, ее предков, линейную принадлежность, интенсивность использования.

Форма 2-св является основным документом для записи животных в ГКПЖ. В состав формы входят таблицы, содержащие информацию о происхождении, показателях развития и продуктивности предков свиноматки, развитии и продуктивности свиноматки, ее оценка и средние показатели продуктивности.

5.8. В таблицу I формы 2-св «Происхождение» записывается информация о предках свиноматки до третьего поколения включительно, с указанием клички, идентификационного номера, марки и номера в ГКПЖ, номера тома ГКПЖ, даты и места рождения, количества правых и левых сосков, комплексного класса.

5.9. В таблицу II формы 2-св «Показатели развития и продуктивности предков свиноматки» записывается информация о предках из формы 1-св «Карточка племенного хряка» и формы 2-св «Карточка племенной свиноматки»:

а) возраст;

б) живая масса, длина туловища, толщина шпика – в графе «Развитие»:

в) количество опоросов, многоплодие, количество поросят и масса гнезда при отъеме – в графе «Продуктивность»;

г) возраст достижения живой массы 100 кг, затраты корма, толщина шпика, длина полутуши – в графе «Откормочные и мясные качества потомства»;

д) комплексный класс, определенный по среднему баллу, — в графе «Комплексный класс».

5.10. В таблицу III формы 2-св «Развитие и продуктивность свиноматки» записывают:

а) возраст животного, живую массу, длину туловища, толщину шпика – в графе «Развитие»;

б) порядковый номер опороса, дату случки (осеменения) и дату опороса;

в) количество родившихся поросят, в том числе живых;

г) количество поросят, массу гнезда и среднюю массу поросенка при отъеме в 45 или 60 дней;

д) кличку и идентификационный номер хряка, от которого получено потомство.

5.11. Таблица IV формы 2-св «Оценка свиноматки» заполняется по результатам комплексной оценки свиноматки.

5.12. В таблице V формы 2-св «Средние показатели продуктивности свиноматки» указывают порядковые номера опоросов, по которым во время бонитировки рассчитывают средние показатели продуктивности свиноматки, согласно данных таблицы III формы 2-св «Развитие и продуктивность свиноматки».

5.13. Форма 3-св «Карточка учета продуктивности хряка» (приложение 3) (далее — форма 3-св) предназначена для учета продуктивности хряка по воспроизводительной способности свиноматок.

В форму заносится информация о всех слученных (осемененных) свиноматках:

а) кличка, идентификационный номер;

б) дата случки (осеменения) и опороса, порядковый номер опороса;

в) количество родившихся поросят, в том числе живых;

г) масса гнезда при отъеме.

5.14. Форма 4-св «Журнал учета случки (осеменения) маточного поголовья свиней» (приложение 4) (далее — форма 4-св) предназначена для накопления данных о воспроизводстве стада свиней.

В форме 4-св указывают:

а) кличку, идентификационный номер свиноматки;

б) порядковый номер опороса;

в) дату отъема поросят и ожидаемой случки (осеменения) свиноматки;

г) кличку и идентификационный номер закрепленных хряков-производителей: основного и запасного;

д) цель закрепления (записывается в соответствии с планом закрепления хряков к свиноматкам);

е) идентификационный номер хряка и соответствующие даты случки (осеменения);

ж) дату ожидаемого и фактического опороса, номер гнезда.

5.15. Форма 5-св «Журнал учета опоросов свиноматок и приплода поросят» (приложение 5) (далее — форма 5-св) предназначена для накопления информации о развитии молодняка от рождения до отъема. В форме 5-св указывают:

а ) сведения о свиноматке: кличка, идентификационный номер, количество сосков (в виде дроби: в числителе — правых, в знаменателе – левых);

б) порядковый номер опороса, дату случки (осеменения) и опороса;

в) номер и массу гнезда;

г) кличку и идентификационный номер хряка-производителя, которым была случена (осеменена) свиноматка;

д) сведения о приплоде: пол (записывают сначала хрячков, а потом свинок), гнездовой и идентификационный номера, количество правых и левых сосков, масса поросят при отъеме, наличие дефектов, отметки о дальнейшем их использовании.

5.16. О каждом опоросе в форме 5-св записываются следующие показатели:

а) средняя живая масса поросят;

б) общее количество родившихся поросят, в том числе живых, мертворожденных, мумифицированных, уродов;

в) дата отъема;

г) живая масса и длина туловища свиноматки на 5 — 10-й день после первого опороса.

Сведения о поросятах, подсаженных в гнездо от других свиноматок, записывают, пропуская одну строку, после показателей о собственных поросятах свиноматки. В графе «Гнездовой номер» указывают номер гнезда, из которого эти поросята подсажены.

5.17. Форма 6-св «Журнал учета выращивания ремонтного молодняка свиней» (приложение 6) (далее — форма 6-св) предназначена для учета показателей развития животных. В форме 6-св указывают:

а) гнездовой и идентификационный номера молодняка;

б) клички, идентификационные номера отца и матери;

в) дату рождения, количество правых и левых сосков;

д) живую массу и класс молодняка по данному показателю в возрасте 2 и 4 месяцев;

е) живую массу, длину туловища и класс молодняка по данному показателю в возрасте 6 и 9 месяцев;

ж) возраст и толщину шпика при достижении живой массы 100 кг;

з) возраст, живую массу, длину туловища и классы по данным признакам при первой случке (осеменении);

и) дату и в какие группы переведены животные.

5.18. Форма 7-св «Отчет о результатах бонитировки свиней соответствующей породы» (приложение 7) (далее — форма 7-св) предназначена для сведения результатов бонитировки.

5.19. В таблицу I формы 7-св «Структура стада» заносится информация о наличии поголовья свиней (общего, пробонитированного, записанного в ГКПЖ) и его разделении по половозрастным группам, и которая должна соответствовать данным таблицы II формы 7-св «Развитие хряков», таблицы V формы 7-св «Развитие свиноматок», таблицы VIII формы 7-св «Развитие и классность ремонтного молодняка».

Количество основных свиноматок, указанное в графе «Наличие поголовья на 01.01.__», должно соответствовать количеству в строке «Вся группа после бонитировки» таблицы V «Развитие свиноматок» и строке «По всем свиноматкам (без выбракованных)» таблицы VI «Продуктивность свиноматок».

5.20. В таблицу II формы 7-св «Развитие хряков» записывают следующую информацию:

а) количество хряков в возрасте 12 и 24 месяцев;

б) средняя, максимальная и минимальная живая масса, длина туловища одной головы.

Показатели графы «Наличие хряков» заполняются соответственно показателям таблицы I формы 7-св:

поголовье хряков в возрасте 12 месяцев — соответствует поголовью проверяемых хряков-производителей;

 поголовье хряков возрастом 24 месяца — соответствует поголовью основных хряков-производителей.

5.21. В таблицу III формы 7-св «Оценка по откормочным и мясным качествам потомства» включают информацию:

а) количество хряков и свиноматок, оцененных по качеству потомства;

б) количество потомков, их возраст при достижении живой массы 100 кг, затраты корма, длина полутуши, толщина шпика полутуши;

в) кличка, идентификационные номера хряков и свиноматок лучших предприятий.

5.22. В таблицу IV формы 7-св «Оценка ремонтного молодняка по индивидуальной продуктивности» записывают информацию:

а) пол, количество оцененных животных;

б) возраст, живая масса, толщина шпика;

в) средний балл при оценке по индивидуальной продуктивности.

5.23. В таблицу V формы 7-св «Развитие свиноматок» включают информацию обо всех пробонитированных свиноматках:

а) количество пробонитированных свиноматок, имеющих оценку по развитию и индивидуальной продуктивности, – в строке 1 графы «Всего свиноматок, голов»;

б) количество свиноматок, введенных в основное стадо;

в) количество свиноматок, которых выбраковали на протяжении года из стада;

г) количество свиноматок ведущей группы;

д) возраст первого опороса, живая масса, длина туловища, средний балл.

5.24. В таблицу VI формы 7-св «Продуктивность свиноматок» заносится информация о продуктивных качествах всех пробонитированных свиноматок, разделенных по количеству опоросов.

В таблицу включают показатели:

а) многоплодие свиноматок и количество поросят при отъеме;

б) масса поросят при отъеме в 45 или 60 дней по позициям: общая масса всех поросят, средняя масса одного гнезда и поросенка.

Суммарное поголовье свиноматок в строках 2 и 3 соответствует их количеству, указанному в таблицах I и V формы 7-св.

5.25. Таблицу VII формы 7-св «Разделение по классам» заполняют на основании фактических данных бонитировки хряков и свиноматок.

5.26. Таблицу VIII формы 7-св «Развитие и классность ремонтного молодняка» заполняют на основании фактических данных бонитировки ремонтного молодняка по половозрастным группам.

В таблицу записывают:

а) количество голов, живую массу одной головы, длину туловища, возраст при достижении живой массы 100 кг, толщину шпика;

б) разделение молодняка по комплексному классу (учитывая классность родителей).

5.27. Таблицу IX формы 7-св «Классность реализованного молодняка за год» заполняют на основании данных бонитировки ремонтного молодняка, разделенного по полу.

5.28. Таблицу X формы 7-св «Разделение хряков основного стада по линиям» заполняют на основании линейного разделения пробонитированных хряков.

В таблице записывают:

а) общее количество пробонитированных хряков;

б) количество голов согласно плану племенной работы.

5.29. Таблицу XI формы 7-св «Разделение свиноматок основного стада по семействам» заполняют на основании родственного разделения пробонитированных свиноматок.

В таблице записывают:

а) общее количество пробонитированных свиноматок;

б) количество голов согласно плану племенной работы.

5.30. В конце формы подается анализ результатов бонитировки в сравнении с прошлым годом с обязательным определением направлений дальнейшей селекционной работы в стаде.

5.31. Форма 7-св подписывается руководителем (собственником) хозяйства, зоотехником-селекционером и специалистом ветеринарной медицины.

5.32. Форма 8-св «Станковая карточка подсосной свиноматки» (приложение 8) (далее — форма 8-св) предназначена для характеристики основных показателей воспроизводительной способности подсосной свиноматки.

5.33. Форма 9-св «Карточка оценки племенных свиней по откормочным и мясным качествам» (приложение 9) (далее — форма 9-св) предназначена для характеристики результатов оценки молодняка по откормочным и мясным качествам.

В форме 9-св указывается следующая информация:

а) идентификационный номер молодняка;

б) возраст при постановке на откорм и при достижении живой массы 100 кг;

в) живая масса при постановке на оценку;

г) период от постановки на оценку до достижения живой массы 100 кг по позициям: привес живой массы, количество кормодней и израсходованных кормовых единиц;

д) среднесуточный привес, затраты корма на 1 кг привеса;

е) живая масса перед забоем, масса парной полутуши, длина полутуши и толщина шпика полутуши.

Форма 9-св используется на контрольно-испытательных станциях и в хозяйствах, которые проводят контрольный откорм свиней. Форма 9-св подписывается руководителем (собственником) и зоотехником хозяйства.

5.34. Форма 10-св «Журнал регистрации молодняка на контрольном откорме» (приложение 10) (далее – форма10-св) отображает все основные показатели, которые характеризуют животного по откормочным качествам и используется на контрольно-испытательных станциях и хозяйствах, которые проводят контрольный откорм.

В форме 10-св записывают:

а) дату завоза, идентификационный номер, дату рождения, пол молодняка;

б) клички, идентификационные номера отца и матери;

в) возраст и живую массу молодняка при отъеме и постановке на контрольный откорм;

г) дату, живую массу и возраст молодняка в начале учетного периода. Возраст в днях определяют как разницу между датой начала учетного периода и датой рождения;

д) дату взвешивания и фактическую живую массу записывают по каждому животному отдельно;

е) дату, живую массу и возраст при окончании учетного периода;

ж) возраст при достижении живой массы 100 кг;

з) валовой привес живой массы за учетный период определяется как разница между показателями живой массы в конце учетного периода и в его начале;

и) количество кормодней определяется как разница в записях дат окончания и начала учетного периода;

к) среднесуточный привес определяется делением валового привеса живой массы на количество кормодней.

5.35. Форма 11-св «Карточка учета расходования кормов на контрольном откорме» (приложение 11) (далее — форма 11-св) отображает данные о фактическом количестве потребленного корма и его остатках. Форму 11-св используют на контрольно-испытательных станциях и хозяйствах, которые проводят контрольный откорм.

5.36. Форма 12-св «Журнал учета мясных качеств молодняка на контрольном откорме» (приложение 12) (далее — форма 12-св) предусматривает ведение записей показателей, характеризующих мясные качества молодняка, находящегося на контрольном откорме. Форму 12-св используют на контрольно-испытательных станциях и хозяйствах, которые проводят контрольный откорм.

В форме 12-св записывается:

а) дата забоя, наименование мясоперерабатывающего предприятия;

б) идентификационный номер животного, номер бирки на туше;

в) живая масса перед забоем, масса парной полутуши;

г) длина полутуши фактическая и в перерасчете;

д) толщина шпика полутуши фактическая и в перерасчете;

е) собственник, которому принадлежит животное;

ж) происхождение животного.

Графы 9 и 11 формы 12-св заполняются согласно подпункту «к» пункта 4.2 настоящего Порядка.

5.37. Форма 13-св «Акт отбора молодняка и постановка его на контрольный откорм» (приложение 13) (далее — форма 13-св) является основным документом, отображающим информацию о животных, поставленных на контрольный откорм. Форму заполняют в племенных хозяйствах-поставщиках, кроме графы 10 «При постановке на откорм». Указанная графа заполняется на контрольно-испытательной станции при завозе молодняка.

В форме 13-св записывается:

а) гнездовой и идентификационный номера молодняка, дата рождения, пол, происхождение;

б) живая масса животных по позициям: при отъеме, при отправке и при постановке на откорм.

Форму 13-св подписывают представители хозяйства-поставщика и контрольно-испытательной станции. При оценке животных в хозяйстве форму подписывают руководитель и зоотехник-селекционер предприятия.

5.38. Форма 14-св «Результаты контрольного откорма свиней» (приложение 14) (далее — форма 14-св) отображает результаты контрольного откорма свиней по откормочным и мясным качествам.

В форме 14-св записывается:

а) количество оцененных хряков, свиноматок и откормленного потомства;

б) средний возраст молодняка при постановке на откорм и при достижении живой массы 100 кг;

в) средняя живая масса при постановке на откорм;

г) результаты контрольного откорма по позициям: валовой привес за учетный период, количество кормодней и израсходованных кормовых единиц, затраты корма на 1 кг прироста, среднесуточный привес, длина полутуши, толщина шпика полутуши.

5.39. Форма 15-св «Станковая карточка контрольного откорма свиней» (приложение 15) (далее — форма 15-св) используется на контрольно-испытательных станциях и хозяйствах, занимающихся контрольным откормом.

В форме 15-св записывается:

а) номер станка и наименование хозяйства-поставщика;

б) идентификационный номер животных, дата рождения;

в) дата и живая масса молодняка при постановке и снятии с контрольного откорма.

5.40. Форма 16-св «Карточка учета продуктивности хряка по количеству и качеству спермопродукции» (приложение 16) (далее — форма 16-св) предназначена для учета и контроля качества спермы хряков в процессе их использования на племпредприятии и пунктах искусственного осеменения.

В форме 16-св записывается:

а) дата взятия спермы;

б) объем эякулята, концентрация спермиев, их прямолинейно-поступательная подвижность, наличие дефектов спермы после каждого взятия;

в) данные строки «В среднем» указываются за соответствующий промежуток времени (перед бонитировкой).